| 像花儿一样的蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 93千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 181克 | 像花儿一样的蜂蜜蛋糕热量/卡路里472千卡 | |||

1/6. 蛋白蛋黄分离

2/6. 蛋黄加入三分之一糖粉,过筛的低粉、植物油和牛奶搅拌均匀

3/6. 蛋白分两次加入余下的糖粉打发

4/6. 蛋白和蛋黄糊混合搅拌

5/6. 入模,烤箱预热,145度烤25分钟

6/6. 取出扫一层蜂蜜,打烤3分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效;可与丝瓜、玉米、小米搭配;与柿子、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙子、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;