| 奶香蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 奶香蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于乡村舞32分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（100毫升）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋加少盐打散，加入牛奶搅匀。滤网过滤倒入容器，容器口覆上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔。放入蒸锅，冷水加热20分钟，如果容器厚还要多蒸一会儿，否则拿出来还是水状。
2/4. 蒸好后取出去掉保鲜膜，淋上蒸鱼豉油和海鲜酱油，香油，撒上葱花，即可。
3/4. 如果喜欢吃甜食，在打散鸡蛋时不加盐，加入适量的糖，要注意糖一定要搅到溶化，出锅后可以放凉，也可再放入冰箱领藏一会儿，在蛋羹上面撒些芝麻，或炼乳，或干果，或果酱，或水果粒，再食用，很好吃~
4/4. 如果喜欢海鲜，可以将熟海鲜切细碎撒在上面，淋上调味品食用，尤其是海参虾碎什么的，很滋补~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、银鱼、基围虾搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与猕猴桃、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香蛋羹热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克