| 毛豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 250克 | 毛豆炒鸡蛋热量/卡路里328千卡 | |||

1/6. 毛豆洗净放锅里煮10分钟,捞出备用。

2/6. 鸡蛋打散,小葱切末备用。

3/6. 热锅热油放入打好的鸡蛋炒至九成熟。

4/6. 放入毛豆翻炒。

5/6. 接着放入葱花翻炒片刻,放入盐。再放入小半碗水,盖上锅盖煮开放入鸡精即可。

6/6. 成品
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;