| 黄豆焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 黄豆焖五花肉热量/卡路里3556千卡 | |||
1/6. 五花肉切块用开水洗净入凉水过一下沥干备用
2/6. 黄豆泡发几小时备用
3/6. 八角,姜,香叶,花椒,肉桂,冰糖放入煲中,煮锅也可
4/6. 煲中加入黄豆,肉块,一两黄酒再入清水略漫过食材即可
5/6. 微开加入适量盐搅匀一下小火煲之

6/6. 至水干起装盘,干爽香软:-D
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、润肌肤等功效;可与萝卜、大蒜、山楂搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;