| 紫菜薄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 254克 | 紫菜薄片热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于对面舞136分钟消耗的热量...270 | |||||
紫菜薄片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糖粉（25克）、黄油（30克）、香草精（0.5小茶匙）、蛋黄液（20克）、泡打粉（0.5小茶匙）、纯牛奶（2大茶匙）、低筋粉（40克）、紫菜沫（适量）
1/9. 首先将糖粉，黄油，香草精，牛奶放入同一个容器内。
2/9. 隔水加热，将混合物融化。
3/9. 待混合物降温不烫后，加入蛋黄液，并搅拌均匀。
4/9. 然后筛入低筋粉和泡打粉。
5/9. 用手动打蛋器快速划Z，将其搅拌成顺滑的面糊。
6/9. 用手动打蛋器快速划Z，将其搅拌成顺滑的面糊。
7/9. 用汤匙取适量的面糊，直接勺在烤盘上，如图，每个面糊要保留一定的距离哦！
8/9. 待面糊扩散成圆片状时，再撒上适量的紫菜粉。
9/9. 烤箱预热后，上火170度，下火150度，中层，烤15分钟左右至饼干呈现金黄色即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与菠萝、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜薄片热量612 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物232.62 克
- 钠88.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾150 毫克