油泼面的热量和减肥功效

1/10. 面粉里加点盐，和好揉成面团，放一旁醒一醒。

2/10. 大白菜切丝备用

3/10. 葱蒜切末

4/10. 面团分份，擀成长饼状，中间压个印，抹上食用油，盖上继续醒20分钟。

5/10. 调料备好，生抽陈醋

6/10. 辣椒粉

7/10. 做开水锅，将白菜丝焯一下，过凉，放大碗中。

8/10. 将面饼慢慢拉长，从中间的压印处撕开，入开水锅煮熟。

9/10. 面条不用过水，热的好吃，煮熟的面放在白菜上，倒入生抽陈醋，在摆上葱蒜末辣椒粉。