| 糖炒山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 糖炒山楂热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于电工216分钟消耗的热量...180 | |||||
糖炒山楂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（一斤）、白糖（二两）、水（适量）
1/5. 山楂去了梗，洗净晾干。
2/5. 炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。
3/5. 煮至感觉没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。
4/5. 山楂在锅里迅速翻炒，透明的糖浆渐渐变成白色的。
5/5. 山楂上挂好糖霜，锅里的糖浆都变成白色干燥的糖砂就好了
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抑制细菌、抗衰老等功效；可与五花肉、杜仲、排骨搭配；与胡萝卜、海参、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖炒山楂热量649 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克