| 烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 814克 | 烧带鱼热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于固定脚踏车107分钟消耗的热量...420 | |||||
烧带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带鱼（400克）、红辣椒（4个）、生姜（1个）、大蒜（4颗）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/3. 锅倒入油预热下、6成热的时候下带鱼段、煎至两面微金黄色。煎好后、盛起。
2/3. 锅倒入油、爆炒辣椒、生姜、大蒜…倒入带鱼段…浇入半碗水。盖锅、闷煮…煮到水还剩一点的时候入味…
3/3. 盛起、装盘…淋上香油
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、养肝补血、提高智力等功效；可与豆腐、油豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、健胃等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、消食理气等功效；可与生菜、排骨、龙须菜搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧带鱼热量752 千卡
- 脂肪6.29 克
- 蛋白质25.89 克
- 碳水化合物57.28 克
- 钠191.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾1319 毫克