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香芹回锅肉

香芹回锅肉的热量和减肥功效

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香芹回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量758香芹回锅肉热量/卡路里2220千卡
打猎 热量2220千卡,相当于打猎444分钟消耗的热量...300

香芹回锅肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、香芹(1把)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、冰糖(少许)、豆瓣酱(一大勺)、盐(适量)、老抽(适量)
香芹回锅肉的做法图解1

1/5. 五花肉焯水后切薄片

香芹回锅肉的做法图解2

2/5. 香芹洗净拍扁切成段

香芹回锅肉的做法图解3

3/5. 先将五花肉两面煎黄、加冰糖老抽炒均、出锅待用

香芹回锅肉的做法图解4

4/5. 蒜爆香倒入香芹胡萝卜炒半熟、再倒入五花肉翻炒、加盐豆瓣酱翻炒。

香芹回锅肉的做法图解5

5/5. 肉还是肥瘦相间的最好吃,而且这道菜一点不会油腻,蒜香,豉香结合,米饭一定要填满才行呵!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、增强免疫力、口臭等功效;可与菜花、牛肉、香芋搭配;与河蟹、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、下气等功效;可与草鱼、鲈鱼、香菇搭配;与柚子、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、温中健胃等功效;可与生菜、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、生津止渴等功效;可与白果、黑芝麻、银耳搭配;

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营养信息

  • 香芹回锅肉热量2220 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质15.57 克
  • 碳水化合物139.6 克
  • 177.1 毫克
  • 132 毫克
  • 3.87 毫克
  • 648 毫克

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