| 入口即化的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1084克 | 入口即化的红烧肉热量/卡路里5111千卡 | |||

1/9. 五花肉洗干净,切成大约1cm的小块

2/9. 锅中放入少量油,5成热时放入肉,小火煸炒,将煸炒出来的油一点点盛出去,直至肉出现略微金黄色,将肉盛出来

3/9. 锅中放入油,凉油入冰糖,小火炒化,至浅褐色,倒入五花肉

4/9. 放入葱,姜,大料,不停翻炒直至肉开始上色

5/9. 倒入开水没过肉,大火烧开6分钟,小火煮40分钟

6/9. 汤快收干时候加入酱油调色,然后大火收汁

7/9. 加盐,出锅啦

8/9. 怎么样,是不是还不错呢?等老公晚上回家吃~

9/9. 这个稍微甜口,不喜欢可以少放冰糖,也可以加入适当豆腐乳,味道也不错~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效;可与南瓜、洋葱、茄子搭配;与菊花、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与明虾、北极虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;