| 南瓜蛊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 南瓜蛊热量/卡路里1318千卡 | |||

1/4. 南瓜清洗,用刀割开,把瓤用勺子刮干净,盖子不要扔。

2/4. 糯米提前4小时浸泡,沥干水,下油锅,放入生姜炒,炒一会,放入其他料,盐,味精等翻炒两分钟,不要炒熟
3/4. 大火烧开水,把炒好的糯米饭放入南瓜中,盖上盖子蒸30分钟,大火

4/4. 成品
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与牛里脊、莲子、排骨搭配;与基围虾、明虾、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、止渴等功效;可与乌鸡、桂花、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;