| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于弹风琴115分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/1. 西兰花洗干净切好，用水焯熟，
大蒜切碎，锅里放入油，大蒜炝香放入西兰花盐翻炒入味，快出锅前加入少许香油，鸡精既可，
那一个饭碗把西兰花放入碗里，把有花的那一头朝下放，摆好，取一个盘，把碗里的西兰花到扣在盘上，洒上洒上蒜蓉既可，这一步有些麻烦，可以省略，如果吃辣的朋友，可以放些辣椒炒
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、减肥等功效；可与枸杞、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、莴笋、醋搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量288 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物78.63 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾540 毫克