| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 肉夹馍热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于扭腰331分钟消耗的热量...356 | |||||
肉夹馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、香菇（适量）、青椒（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 水煮蛋 凉水加洗净的鸡蛋 开锅之后5分钟煮好 捞出剥皮备用
2/6. 五花肉切大块 有肥有瘦 用开水焯一下 葱切小段 姜和蒜切片
3/6. 热锅凉油 把葱姜蒜炒香 再放肉块炒至发白
4/6. 放酱油翻炒一下 放生抽 加凉水没过肉块 放大料 煮好的鸡蛋也放入 大火煮开 转小火开炖
5/6. 小火炖1小时之后加盐 再炖20分钟左右就可以了
6/6. 青椒和肉一块剁碎 放入饼中就ok了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与冬瓜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与海虾、银鱼、百合搭配；与豆奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、治疗高血压等功效；可与冬瓜、草鱼、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、健胃等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量1962 千卡
- 脂肪62.34 克
- 蛋白质25.03 克
- 碳水化合物11.32 克
- 钠257.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾491 毫克