| 爱心鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 爱心鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||

1/5. 第一。取上几个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开倒入碗里备用。菠菜洗干净切摔,分别加入到蛋清和蛋黄里。加少许盐哦

2/5. 第二:热油锅,将蛋黄液倒入锅煎至9成熟。慢慢卷起,取出备用

3/5. 第三:热油锅,将蛋黄清倒入锅煎至8成熟,再将蛋黄饼放在上面,慢慢卷起。煎至2边都熟。

4/5. 第四:卷好后取出,用刀切开饼子,距离为1CM一段较为合适。

5/5. 第五,将切下的饼子中间斜切一刀,另一个也斜切开,然后2个一拼,爱心鸡蛋饼就碰出了火花,摆盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与生菜、干辣椒、肥牛搭配;与茶叶、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增进健康等功效;可与牡蛎、海蜇、白茅根搭配;与黄鳝、鳝鱼、丝瓜相克,同食可能会引起不适;