| 韩式泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 韩式泡菜饼热量/卡路里1091千卡 | |||
1/4. 将葱切末,泡菜切碎备用。
2/4. 取适量面粉,打入准备好的鸡蛋,放入切好的泡菜碎和大葱碎,放入适量水、韩式辣酱、泡菜汁,不停搅拌,半流状。(切记,千万不能太稠,不然粘锅上就成浆糊啦)
3/4. 点火,小火锅预热,加入适量油,等有7成热的时候倒入适量搅拌好的面粉,稍微调下火,但是不能太大不然饼没熟就胡啦,用铲子使面粉在锅中充分摊开,等其变熟,翻个儿,用铲子按压。

4/4. 熟了,就可以出锅啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与小米、辣椒、基围虾搭配;与红薯、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;