| 土豆小饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 967克 | 土豆小饼饼热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于踩水440分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆小饼饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一小碗）、红罗卜（一个）、辣椒油（两勺）、葱白（一根）、盐（少许）、鸡精（少许）、土豆（两个）、高筋面粉（两勺）
1/4. 牛肉切末。红罗卜切未，葱切末。混合在一起，放盐，鸡精，搅拌。盐少许
2/4. 土豆切片煮熟弄泥，加定粉，两勺面粉，盐，少许少许一点盐，搅拌。放在盆里用手揉，时间稍微长点。揉出来的土豆泥才会更揉，
3/4. 平底锅里倒油比平时炒菜的油稍微多点。油熟了。把土豆泥。弄扁放入肉未收口，滚圆再压扁。慢慢压扁。放在平底锅里。底面金黄色，火放小慢慢熟，5到6分就翻，这样里面的肉未就熟了，两面都金黄色就ok了。
4/4. 辣椒油放在小碗里放味精。倒一点醋。一点点开水。土豆小饼饼熟了可以同吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、补中益气等功效；可与西兰花、茭白、香菇搭配；与板栗、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、降血糖、胃肠胀气等功效；可与海虾、茄子、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 土豆小饼饼热量1758 千卡
- 脂肪106.86 克
- 蛋白质55.27 克
- 碳水化合物139.33 克
- 钠10088.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾854 毫克