| 自制麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 自制麻花热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于桑拿299分钟消耗的热量...240 | |||||
自制麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、白糖（适量）、小苏打（一茶勺）、盐（少许）
1/5. 将鸡蛋打散，加入面粉放入适量水，加入白糖，苏打粉，盐揉成面团
2/5. 将揉好的面团静止十五分钟
3/5. 取面团擀成两厘米厚的面皮，用刀切成面条样的长条
4/5. 取一根切好的长条两手抓住两端反方向旋转后将两头捏住，让其粘在一起即可
5/5. 所有面都做好后，热锅放油烧热后，将麻花一个个放入，小火慢慢的炸至金黄色沥干油捞出放凉就可以享用美味了！做的时候没来得及拍照，只拍了成品图。但是做法就这样，很简单的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆、百合、香椿搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制麻花热量1197 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克