| 不放一滴水的干锅菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 464克 | 不放一滴水的干锅菜热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于仰卧起坐140分钟消耗的热量...480 | |||||
不放一滴水的干锅菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、松花菜（适量）、香菇（适量）、黑木耳（适量）、青辣椒（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣（1汤匙）、白糖（适量）、料酒（适量）、定粉（1汤匙）、鸡精（适量）
1/9. 黑木耳用水泡发，蔬菜也用小泡一个小时左右，这样炒时候不会焦了，这些菜都洗好 。
2/9. 猪肉切片放水里泡出血水，再用定粉，盐，料酒，拌匀腌制半个小时以上 。
3/9. 将洗好的菜切好，小香菇不用切 。
4/9. 将油烧热，放上腌制好的肉炒至微黄，放上郫县豆瓣继续再炒 ，炒出红油 。
5/9. 放上松花菜，香菇炒至一分钟 。
6/9. 再放上黑木耳，青红椒炒熟，放白糖，盐，鸡精炒匀，撒上葱花就成 。
7/9. 成了。
8/9. 可吃！
9/9. 美味！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与香菇、牡蛎、莴笋搭配；与豆类、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与荸荠、木耳菜、马蹄搭配；与西红柿、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、大便秘结、清肠胃等功效；可与枣（鲜）、春笋、鲫鱼搭配；与白萝卜、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 不放一滴水的干锅菜热量1117 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.28 克
- 碳水化合物13.05 克
- 钠67.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾225 毫克