| 瑶柱蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 瑶柱蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于打篮球62分钟消耗的热量...480 | |||||
瑶柱蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（300克）、粉丝（龙口粉丝一坨）、瑶柱（仙贝）（一小把）、大蒜（一个）、盐（一小勺子）、老抽（适量）、蚝油（一勺子）
1/5. 准备，娃娃菜分开洗净。粉丝泡好。瑶柱也泡好。
2/5. 娃娃菜过水抄一下。粉丝用油，在锅里炒一下。粉丝如果是烫的那个汤汁吸收不了的。然后码盘。
3/5. 把码盘的菜放到微波炉3分钟。这个时间炒酱汁。
4/5. 蒜剁成蓉。锅里给油。放瑶柱。然后给点水。给老抽。给了点糖。一点点盐。一勺子耗油。小火熬一分钟给蒜蓉。然后淋在微波好的菜上面。
5/5. 我刚刚弄孩子去了。放了几分钟后。汤汁都吸进去了。超级好吃。就这一盘。不用吃饭了。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、解诸毒等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 瑶柱蒜蓉粉丝娃娃菜热量499 千卡
- 脂肪21.09 克
- 蛋白质35.01 克
- 碳水化合物164.03 克
- 钠11138.9 毫克
- 钙395 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾927 毫克