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彩虹裱花蛋糕

彩虹裱花蛋糕的热量和减肥功效

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彩虹裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
塔塔粉8千卡258千卡0克0克
总量325彩虹裱花蛋糕热量/卡路里867千卡
开车 热量867千卡,相当于开车434分钟消耗的热量...120

彩虹裱花蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、鸡蛋(5个)、牛奶(60毫升)、糖(蛋白)(40克)、糖(蛋黄)(30克)、色拉油(40克)、塔塔粉(适量)
彩虹裱花蛋糕的做法图解1

1/6. 首先是八寸戚风蛋糕制作:蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入糖,色拉油,牛奶充分搅拌均匀!筛入低粉拌匀!

彩虹裱花蛋糕的做法图解2

2/6. 打发蛋白,糖分三次加入,打至硬性发泡!

彩虹裱花蛋糕的做法图解3

3/6. 将打发好的蛋白的3分之一加入蛋黄糊中上下翻拌!再将拌好的混合糊倒入剩下的打发蛋白中,继续上下翻拌!

彩虹裱花蛋糕的做法图解4

4/6. 将拌好的蛋糕糊倒入模具中震出气泡放入烤箱,上下火150度烤60分钟!

彩虹裱花蛋糕的做法图解5

5/6. 将烤好放凉后的蛋糕分为两片,中间夹上水果奶油!然后抹面裱花!

彩虹裱花蛋糕的做法图解6

6/6. 颜色可以根据自己滴喜好!呼呼,大功告成!小侄子过生滴礼物!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与香椿、丝瓜、黄豆搭配;与糖精、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与香椿、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;

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营养信息

  • 彩虹裱花蛋糕热量867 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物145.62 克
  • 236.3 毫克
  • 343 毫克
  • 7.2 毫克
  • 16750 毫克

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