| 彩虹裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 彩虹裱花蛋糕热量/卡路里867千卡 | |||

1/6. 首先是八寸戚风蛋糕制作:蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入糖,色拉油,牛奶充分搅拌均匀!筛入低粉拌匀!

2/6. 打发蛋白,糖分三次加入,打至硬性发泡!

3/6. 将打发好的蛋白的3分之一加入蛋黄糊中上下翻拌!再将拌好的混合糊倒入剩下的打发蛋白中,继续上下翻拌!

4/6. 将拌好的蛋糕糊倒入模具中震出气泡放入烤箱,上下火150度烤60分钟!

5/6. 将烤好放凉后的蛋糕分为两片,中间夹上水果奶油!然后抹面裱花!

6/6. 颜色可以根据自己滴喜好!呼呼,大功告成!小侄子过生滴礼物!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与香椿、丝瓜、黄豆搭配;与糖精、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与香椿、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;