| 双菇烩肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 740克 | 双菇烩肉片热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡，相当于俯卧撑237分钟消耗的热量...480 | |||||
双菇烩肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少量）、香菇（五六个）、平菇（几朵）、葱蒜（适量）、香葱沫（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 准备材料，香菇切片，平菇撕小片～控下水
2/5. 五花肉切片～放料酒和生抽腌制一会。
3/5. 葱蒜切片，坐油，小火爆香葱蒜，转中大火放入肉片，炒散，变色
4/5. 放入两种蘑菇开始炒，慢慢蘑菇会出水。稍微炖一会会，放入一些水淀粉，如果你的蘑菇很干可以少放一点点热水。放适量盐，生抽，一点点糖提味，放一点白胡椒。
5/5. 待汤浓稠收汁，放入一些香葱沫，翻炒两下，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、洋葱搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与莴笋、鲤鱼、胡萝卜搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、抗癌、调理疾病等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇烩肉片热量1898 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质13.37 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠86.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾469 毫克