| 香喷喷排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 472克 | 香喷喷排骨饭热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于乡村舞64分钟消耗的热量...270 | |||||
香喷喷排骨饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先把排骨焯一下，然后把香菇切丁，胡萝卜土豆切块，葱姜切片
2/10. 干香菇用开水发一下，没有可忽略比步骤
3/10. 电饭锅里放大米，淘洗净，比平时煮饭用的水稍微多一点点，如果喜欢吃硬饭，就跟平时煮饭的水一样多就可以（此步骤我加了泡干香菇的水）
4/10. 煮饭水量好后，在把水倒出来，接着泡干香菇
5/10. 锅中放平时炒菜的油，加葱姜花椒面爆香锅
6/10. 把排骨胡萝卜土豆香菇都放进锅里炒，放点料酒，和酱油，老抽上色
7/10. 炒的差不多时，就把泡干香菇的水连同香菇一起倒进锅里煮开，放盐，盐量跟平时做菜时一样多就好
8/10. 放一点白糖提提鲜味，最好是放几粒冰糖，我家冰糖用完了还没买，所以用的白糖
9/10. 开锅之后，把火关掉，将炒好的排骨倒进电饭锅里，拌匀，按煮饭键，饭煮好后，在按一次煮饭键，确保熟透
10/10. 香喷喷的饭做好了，开吃吧～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与狗肉、莴笋、香菜搭配；与柠檬、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、补充营养等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、预防感冒等功效；可与腹部牛肉、牛小排、前腿牛肉搭配；与脆豆腐、内脂豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、杀菌、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷排骨饭热量290 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物40.9 克
- 钠30.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾777 毫克