| 养眼的-菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 养眼的-菠菜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于下坡滑雪28分钟消耗的热量...300 | |||||
养眼的-菠菜鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、菠菜（7-8根）、盐（适量）、醋（适量）
1/5. 取蛋清，蛋液，并将其打散，滴两滴醋。
2/5. 菠菜洗干净后，切成0.5cm长的小段。将切好的菠菜放进蛋液中搅拌均匀，并放入适量盐。
3/5. 冷锅热油，记住开小火。将蛋液倒入锅中，并轻轻摇晃锅画圈，使蛋液能够均匀平摊在锅中成饼状。
4/5. 鸡蛋液全部凝固且底面煎好后，翻另一面继续煎。（翻面时可以借助一个大点的盘子，首先将鸡蛋饼煎好的一面朝下放在盘子里，然后用盘子将鸡蛋饼倒扣进锅中）
5/5. 将煎好的菠菜鸡蛋晾凉，然后轻轻的卷成卷，后切成一个一个的圆圈圈。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与基围虾、小米、韭菜搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、保障营养等功效；可与猪血、香油、花生搭配；与酸奶、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养眼的-菠菜鸡蛋卷热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克