| 原创咖喱意面 好吃到爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 692克 | 原创咖喱意面 好吃到爆热量/卡路里452千卡 | |||
1/6. 先用料酒把肉馅腌上
2/6. 水烧开后煮意大利面,时间的话外包装有写,煮的过程中把需要的蔬菜都切成丁。
3/6. 意面煮好后用凉水过两遍,水控干后,滴入几滴食用油,搅拌均匀 防止意面互相粘在一起。
4/6. 热锅,放入一小块黄油,当黄油融化后放入切好的洋葱丁、肉馅、胡萝卜丁,翻炒一分钟后放入尖椒丁和西红柿丁翻炒一分钟。
5/6. 放入一点生抽,炒均匀后依次放入牛奶、番茄酱、咖喱,把咖喱充分融化,期间需要经常搅拌,不然会胡掉。
6/6. 酱快好时放入鸡精和墨角兰叶,搅拌均匀即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、预防高血压等功效;可与三文鱼、芥蓝、蜂蜜搭配;与冰棍、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、提神等功效;可与大蒜、火腿、苦瓜搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、开胃消食、降血压等功效;可与鸡蛋、北极虾、白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效;可与羊排、草鱼、菠菜搭配;与茼蒿、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;