宜家IKEA瑞典肉丸的热量和减肥功效

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宜家IKEA瑞典肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	988千卡	395千卡	14.6克	30.8克
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
牛油	克	148千卡	740千卡	0.5克	81克
总量	908克	宜家IKEA瑞典肉丸热量/卡路里1641千卡
热量1641千卡，相当于午睡2051分钟消耗的热量...48

宜家IKEA瑞典肉丸的做法共4个步骤

猪肉（250克）、牛肉（250克）、洋葱（1个）、苹果（小一点的苹果，半个）、牛油（20克）、牛奶（1大勺）、面包糠（1大勺）、盐（半茶匙）、黑胡椒粉（半茶匙）、白糖（1小勺）

1/4. 20g牛油/黄油加热，下切碎的洋葱，小火炒5分钟至透明状态

2/4. 苹果用料理机打成泥。然后和炒好的洋葱拌到一起。加1小勺糖、1大勺牛奶、1大勺面包糠、半茶匙盐、半茶匙黑胡椒粉。再加肉一起拌匀，顺时针用力搅拌上劲。然后盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少1小时。

3/4. 一小时后取出，太稀的话加淀粉，最好是澄粉，搓成丸子。先团成丸子，然后平底锅下黄油，热了以后下丸子，两面各煎4分钟左右，再加入酱汁稍微煮入味，或者直接浇汁。嫌麻烦，只煎了一餐的量，剩下全部在滚水里面煮熟然后冷冻起来了。

4/4. 可以一次多做然后冷冻起来，做咖喱肉丸、炸丸子、打火锅、煮汤什么的都很方便～

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与苋菜、大白菜、芦笋搭配；与羊肝、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、补血等功效；可与大白菜、鸡腿菇、菜花搭配；与橄榄、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与排骨、猪骨、火腿搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、安眠、抗癌等功效；可与大麦、酸奶、香蕉搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；

牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；