| 椒盐葱香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1016克 | 椒盐葱香土豆饼热量/卡路里1437千卡 | |||

1/11. 土豆两个,切成块,水没过土豆入锅煮,煮至水干捞起

2/11. 土豆捣鼓成泥

3/11. 准备食材

4/11. 土豆加入半碗面粉、鸡蛋、再加入适量椒盐,搅拌均匀

5/11. 把切成丁的青椒和杏鲍菇放入搅拌好的土豆泥中,再次搅拌均匀

6/11. 搅拌好的食材

7/11. 热锅冷油,油温后放入做好的土豆饼,小火慢煎,做土豆饼时手心沾点水不会粘手。

8/11. 土豆饼上次层放点葱,用铲压一下不会掉下来,等下面稍黄翻面煎

9/11. 可以根据自己爱好,煎嫩还是煎点

10/11. 煎好的成品,可以开吃了

11/11. 好香哦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效;可与生菜、茼蒿、百合搭配;与桔子、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;