| 冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 冰激凌热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于保龄球运动576分钟消耗的热量...180 | |||||
冰激凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（适量）、白糖（45克）、芒果（1个）
1/4. 鸡蛋只用蛋黄，将蛋黄 糖和牛奶混合 搅拌均匀 放入锅中煮至微开，期间要搅动。
2/4. 蛋奶液放凉，芒果打成果酱，我是直接切了切。淡奶油稍微打发，我还不太习惯用，感觉打的有点大了。放入放凉的蛋奶液和芒果，搅匀。
3/4. 放入容器中，冰箱冷冻四到五小时后，拿出来第一次搅拌。
4/4. 之后每60到90分钟搅拌一次，大概搅拌四次，就会成固态。吃起来奶香很浓，芒果的味道也很浓郁，这些材料做了满满一大盒，大梁说很好吃！成就感啊~~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与雪莲果、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆、西红柿、茼蒿搭配；与消炎片、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰激凌热量1728 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克