| 花蛤苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 786克 | 花蛤苦瓜汤热量/卡路里359千卡 | |||

1/4. 花蛤用盐水吐砂

2/4. 苦瓜切片 蒜瓣切片

3/4. 因为忘记拍照 只能上传这张了,锅中放油 入花蛤炒,放入蒜 炒至花蛤张口,多烧一会 此时未张口的花蛤可能就是死的 ,要把死的挑出 放入适量水 放入苦瓜 盐 大火烧开后 小火滚一会儿

4/4. 放入鸡精调味 出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、软坚、滋阴明目等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、鲈鱼、橙相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、养血滋肝、滋肝明目等功效;可与圆茄子、青椒、辣椒搭配;与南瓜、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;