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番茄番茄炖牛腩

番茄番茄炖牛腩的热量和减肥功效

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番茄番茄炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量1079番茄番茄炖牛腩热量/卡路里1744千卡
缝衣服 热量1744千卡,相当于缝衣服1163分钟消耗的热量...90

番茄番茄炖牛腩的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛腩(一斤)、番茄(多多益善)、盐(适量)、鸡精(适量)、大葱(适量)、白胡椒粉(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、老姜(适量)、番茄酱(适量)、料酒(适量)
番茄番茄炖牛腩的做法图解1

1/8. 首先准备好所有调料,

番茄番茄炖牛腩的做法图解2

2/8. 番茄切块儿“姐一边切一边吃”(^ ^)

番茄番茄炖牛腩的做法图解3

3/8. 牛腩切块儿“可以先放冰箱冷冻室再切会很好切”

番茄番茄炖牛腩的做法图解4

4/8. 牛腩冷水下锅再撇去血沫,再用清水冲洗干净,

番茄番茄炖牛腩的做法图解5

5/8. 把牛腩放炖锅里加入老姜,大葱,香叶,八角,白胡椒粉,料酒

番茄番茄炖牛腩的做法图解6

6/8. 等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄,

番茄番茄炖牛腩的做法图解7

7/8. 炒一会儿酱汁就出来了,然后搁盐,鸡精,番茄酱调味“盐可以多搁点儿”

番茄番茄炖牛腩的做法图解8

8/8. 把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖,个人喜欢小火多炖一下,那样肉肉和汤会更安逸,小伙伴们快试试吧!

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、调节病后体虚、养血等功效;可与香菇、南瓜、土豆搭配;与白酒、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血脂、增强免疫力等功效;可与西兰花、卷心菜、福寿鱼搭配;与青鱼、石榴、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、解毒调味等功效;可与豆豉、兔肉、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄番茄炖牛腩热量1744 千卡
  • 脂肪26.67 克
  • 蛋白质100.65 克
  • 碳水化合物251.76 克
  • 49420.1 毫克
  • 688 毫克
  • 52.66 毫克
  • 1144 毫克

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