| 柠檬曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 柠檬曲奇饼干热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于观鸟355分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、黄油（50克）、白糖（20克）、玉米淀粉（10克）、牛奶（25毫升）、柠檬屑（20克）、柠檬汁（5克）
1/5. 黄油软化后，分次加入糖，打发至颜色变白，体态轻盈。
2/5. 倒入切碎得柠檬皮屑、柠檬汁和牛奶，搅拌均匀。
3/5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌至无干粉。
4/5. 调好的面团做成喜欢的形状，铺在有油纸的烤盘上。
5/5. 放入预热好的烤箱，180℃，12分钟，烤至表面微微上色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与红糖、醋、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬曲奇饼干热量887 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物268.3 克
- 钠85.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾287 毫克