| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 冰糖葫芦热量/卡路里490千卡 | |||

1/3. 山楂用盐水洗净,去蒂,然后用竹签或者串起来。可以加适量香蕉或者其它喜欢的水果。

2/3. 冰糖(最好是小的黄冰糖)和水1:1一起熬,变黄色的时候可用筷子试一下,筷子上的糖水凝固以后不粘牙,并能脆脆的嚼烂就熬好了。关最小火。

3/3. 将盘子刷一层油,准备好的山楂串滚上糖水装盘。在放进冰箱冷却,凝固了就可以吃了。自己做的干净卫生,而且酸酸甜甜的好美味。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、平喘化痰、降血脂等功效;可与枸杞、大白菜、菊花搭配;与猪肝、桂鱼、火龙果相克,同食可能会引起不适;