| 燕麦核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 燕麦片 | 克 | 80千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 160克 | 燕麦核桃酥热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于烫衣服290分钟消耗的热量...120 | |||||
燕麦核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、色拉油或其他无味植物油（50克）、砂糖（50克）、熟核桃碎（30克）、全蛋液（10克）、燕麦片（20克）、泡打粉（1/4勺）、小苏打（1/8勺）
1/6. 将色拉油、砂糖，泡打粉，蛋液，小苏打，加入碗中，用手抽打匀即可。
2/6. 加入熟核桃碎及燕麦片拌匀。
3/6. 筛入面粉拌匀。
4/6. 将面团成合适的大小，面团会有些散，不要紧，用手捏紧，按扁。
5/6. 在面团表面刷少量鸡蛋液。配方分量外。也可不刷，只为了增加表面成品美观，不影响口感。
6/6. 烤箱中层170度，20分钟晾凉即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、干贝、桂圆搭配；与豆浆、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有浮肿、预防心脑血管疾病、预防便秘等功效；可与冬菇、虾、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦核桃酥热量581 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质37.67 克
- 碳水化合物234.93 克
- 钠148.5 毫克
- 钙764 毫克
- 铁53.3 毫克
- 钾576 毫克