| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 735克 | 南瓜饼热量/卡路里1751千卡 | |||
1/4. 先把南瓜去皮,切成小块或者小片容易煮烂些。
2/4. 糯米粉和面粉调匀,面粉只要糯米粉的十分之一就够了,把南瓜泥倒入粉中揉成面团,当中不加水。
3/4. 揉好的面团分成一份一份的,然后包入豆沙。

4/4. 蒸笼上摆好桔叶,几个南瓜饼就准备几片叶子,叶子上抹一点油,南瓜饼就不会粘住了,然后依次把南瓜饼摆在叶子上,开始蒸,蒸20-30分钟即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、壮气提神等功效;可与兔肉、枣(鲜)、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、治疗高血压等功效;可与薏米、莲子、芦荟搭配;与基围虾、螃蟹、小白菜相克,同食可能会引起不适;