| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于单板滑雪167分钟消耗的热量...378 | |||||
南瓜馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（三斤）、面粉（两斤半）、面种（适量）、干酵母（适量）
1/6. 南瓜蒸烂，汁水不要倒掉
2/6. 跟面粉，酵母，面种一起活成面团，不用加水的
3/6. 发酵40分钟后继续揉至切开里面没有气孔为止。撮成长条
4/6. 切成馒头的样子，或者搓圆，放在冷水锅了蒸25分钟
5/6. 就可以吃了
6/6. 好吃呢
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、驱蛔虫等功效；可与莲子、赤小豆、虾皮搭配；与上海青、芹菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克