| 美味烤馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 629克 | 美味烤馒头热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于垒球541分钟消耗的热量...240 | |||||
美味烤馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖（60克）、鸡蛋（2个）、普通酵母（5克）、温水（200毫升）、盐（3克）、黄油（30克）、牛奶（30毫升）、白芝麻（适量）
1/7. 准备好食材，约好大概的分量，一个鸡蛋打开，滤出蛋黄备用
2/7. 酵母用200ml四十度左右的温水化开，黄油室温融化 ，把所有食材混合，分次加水用筷子拌成絮状，用手揉成光滑的面团。
3/7. 盖保鲜膜温暖处醒发
4/7. 至两倍大用手指沾面粉戳个小洞不反弹正好
5/7. 烤盘刷油或者铺张油纸，分成你喜欢的大小，滚圆码好，有适当距离，烤箱二次醒发30分钟，再次膨胀
6/7. 刷预留的蛋液或蜂蜜水，撒白芝麻，烤箱上火180，下火160，预热，放倒数第二层，烤制20分钟左右，具体时间参考各家烤箱温度。
7/7. 烤至金黄或焦黄随你喜欢，冷热皆宜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米、荠菜、青椒搭配；与豆奶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味烤馒头热量2164 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克