| 韩国料理豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 708克 | 韩国料理豆腐饼热量/卡路里1687千卡 | |||

1/6. 先把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

2/6. 胡萝卜卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,再倒进豆腐末,加盐和胡椒搅拌均匀

3/6. 把它揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

4/6. 把它揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

5/6. 平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀剪好

6/6. 好咯,是不是很有食欲啊
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效;可与紫菜、芹菜、蘑菇搭配;与葱、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;可与香菇、狗肉、鲈鱼搭配;与西红柿、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、清肠道等功效;可与火腿、马齿苋、排骨搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与紫菜、明虾、银鱼搭配;与红薯、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;