| 可乐鸡中翼+可乐肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 492克 | 可乐鸡中翼+可乐肉丸热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于上网1073分钟消耗的热量...90 | |||||
可乐鸡中翼+可乐肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翼（8块）、肥瘦猪肉（适量）、老抽（酱油）（1勺）、料酒（1勺）、姜（一块）、白砂糖（1勺）、可口可乐（1罐）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡翼洗干净沥干水，放盘子后加1勺老抽、1勺料酒、一块姜（切丝），腌制半个钟后翻过来，继续腌制半个钟。
2/4. 肥瘦猪肉去皮，剁剁剁…剁到什么程度倒说不清楚，反正我剁了15分钟。 2、加入葱花、盐，然后继续剁一小会。
3/4. 用你的巧手弄成丸子状，在淀粉里滚一下拿出来
4/4. 锅里放油，煎鸡翼至两面金黄。 2、倒可乐，淹到鸡翼即可，再放适量的盐和糖，在这个时候就可以放肉球下去一起滚了。PS：最好开中小火慢慢收汁，不会一下子把汁收得太干。 3、端盘，撒葱花点缀。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴润燥、滋阴等功效；可与豆腐皮、枇杷、大蒜搭配；与雪花梨、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、调味等功效；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 可乐鸡中翼+可乐肉丸热量1610 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物144.7 克
- 钠10387.8 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾612 毫克