| 快手的鹌鹑蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 480千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 600克 | 快手的鹌鹑蛋红烧肉热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡，相当于林业工作250分钟消耗的热量...480 | |||||
快手的鹌鹑蛋红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、鹌鹑蛋（300克）、盐（少许）、酱油（少许）、生姜（少许）、八角桂皮（少许）、白砂糖（少许）、白酒或者黄酒（少许）、老抽（少许）
1/5. 五花肉开水煮开，切大拇指大小块
2/5. 煮肉的时候把鹌鹑蛋也放进去，冰箱还剩两个鸡蛋，一起放勒，节约能源嘛！
3/5. 切生姜抓点八角和肉一起下锅炒炒，其实可以先用白糖炒糖色出来，再下肉 ，可我懒啊，省了这步，炒到肉出油后加老抽 ，酱油，和上面说的调料，不要放盐，等肉上色，加入鹌鹑蛋，炒炒，倒入水盖上锅盖焖到水烧干。
4/5. 这是烧干水的样子，起锅前加点盐和胡椒.盐不要太多，酱油老抽里已经有咸味勒。
5/5. 装盘，白米饭呢，开造！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与萝卜、山楂、洋葱搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手的鹌鹑蛋红烧肉热量2004 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克