| 微波炉酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 328克 | 微波炉酸奶蛋糕热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于高抬腿66分钟消耗的热量...600 | |||||
微波炉酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、酸奶（100毫升）、低筋面粉（3勺）、柠檬汁（3勺）、白糖（2勺）、瓜子仁（适量）、蔓越梅干（适量）
1/9. 准备好食材吧～
2/9. 把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加入三勺柠檬汁，再放一大勺白糖，这样子比较容易打发～
3/9. 把蛋黄放到酸奶里，加入三勺蛋糕低筋面粉～
4/9. 蛋白打发到泡沫状，直到蛋白粘在打蛋器上就好了。然后把酸奶蛋黄面粉搅拌均匀，直到没有结块，成为面糊
5/9. 把蛋白分三次放入面糊中，上下拌，不要转圈搅拌，这样会影响打发效果的～就像炒菜那样就可以了
6/9. 搅拌好之后可以加入瓜子仁和蔓越梅～随自己口味就好啦
7/9. 放入容器，别太满，一半就好了，然后放到微波炉叮～
8/9. 别太着急拿出来，不然骤冷会使它回缩～或者拿出来之后找个盖子盖上，或者把容器倒扣在桌子上
9/9. 好啦～～我是直接用打蛋白的碗…自动忽略一下旁边的那些…
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、圆生菜、干贝搭配；与兔肉、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉酸奶蛋糕热量656 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物100.42 克
- 钠181.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克