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葱姜炒花蟹

葱姜炒花蟹的热量和减肥功效

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葱姜炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蟹412千卡95千卡13.8克2.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量568葱姜炒花蟹热量/卡路里519千卡
打拳击 热量519千卡,相当于打拳击43分钟消耗的热量...720

葱姜炒花蟹的做法共14个步骤

食材主料/辅料

花蟹(4只)、姜(1块)、大蒜(3瓣)、葱(1把)、生抽(2/1汤匙)、黄酒(1汤匙)、生粉(5克)、水(150毫升)
葱姜炒花蟹的做法图解1

1/14. 材料准备好

葱姜炒花蟹的做法图解2

2/14. 花蟹剪去绳子,刷洗干净后控干

葱姜炒花蟹的做法图解3

3/14. 从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳

葱姜炒花蟹的做法图解4

4/14. 拆下钳子,用刀背敲碎,炒的时候入味些

葱姜炒花蟹的做法图解5

5/14. 去除两边的腮须,斩件

葱姜炒花蟹的做法图解6

6/14. 将处理好的螃蟹,撒上一层薄薄的淀粉待用

葱姜炒花蟹的做法图解7

7/14. 葱白葱绿分别切段,姜蒜切片

葱姜炒花蟹的做法图解8

8/14. 剩下的生粉用水调成生粉水待用

葱姜炒花蟹的做法图解9

9/14. 锅内放油,将姜葱蒜放入爆香

葱姜炒花蟹的做法图解10

10/14. 然后放入花蟹翻炒至变色

葱姜炒花蟹的做法图解11

11/14. 调入生抽和黄酒,拌炒出香味

葱姜炒花蟹的做法图解12

12/14. 放入生粉水

葱姜炒花蟹的做法图解13

13/14. 焖煮2分钟左右

葱姜炒花蟹的做法图解14

14/14. 最后放入葱绿,一边拌炒一边收汁至干即可

食材功效信息

花蟹的热量95千卡(每100克);具有消除水肿、养筋益气、降血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香菇、水芹菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促消化、预防感冒等功效;可与玉米面、火腿、莴笋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与新鲜芦荟、牛肉松、元蘑搭配;与卤豆腐干、千页豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱姜炒花蟹热量519 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物47.2 克
  • 47.76 毫克
  • 296 毫克
  • 4.7 毫克
  • 969 毫克

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