| 苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 854克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里2480千卡 | |||

1/7. 食材

2/7. 肉分肥瘦,分别切片,苦瓜对半切后切片,大蒜切蓉,辣椒切丝

3/7. 白肉下锅翻炒,爆出猪油

4/7. 加辣椒翻炒

5/7. 加苦瓜翻炒

6/7. 加肉炒,然后加盐,酱油,大蒜,再翻炒片刻出锅

7/7. 出锅啦~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、降血糖、健胃消食等功效;可与虾、羊排、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、清热消暑、抗肿瘤等功效;可与彩椒、小米、玉米面搭配;与虾、猪骨、南瓜相克,同食可能会引起不适;