| 双色刺猬豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 双色刺猬豆沙包热量/卡路里992千卡 | |||

1/5. 就面粉加少量白糖和水揉至成软硬适中的面团。将面团分为3:1,将小份面团中加入少许可可粉揉匀。一起静置15分钟,这个时侯可以准备好豆沙、并做好小果子。

2/5. 将面团如图分割成大小一致的面团的同等份数。

3/5. 将白色面团中包上团好的豆沙捏紧收口朝下放置,稍微整理成椭圆形。

4/5. 就分好的可可粉面团擀成偏椭圆的圆片,盖在白色面团上。用剪刀剪出小刺,插上少许小果子,捏出鼻形,按上红豆。

5/5. 小刺猬做好了,静置8分钟,入热水锅,中火蒸制10分钟左右。关火后焖3-5分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;