| 秘制排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 秘制排骨莲藕汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于冰上掷石游戏422分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制排骨莲藕汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、莲藕（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、枸杞（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）
1/6. 一般人做排骨汤，为了去血水，都会冷水烧开抄一下再使用。现在我就介绍一种方法。把小排洗干净，然后放在冷水泡两到三小时，每隔一小时，换一次水，这样的汤又浓又不发黑，这是外婆开酒楼时候的办法哦。
2/6. 看，煮开了没有血沫吧^_^
3/6. 准备枸杞，花椒，生姜，莲藕切滚刀。
4/6. 少许大葱，记得到时候开锅捞出来。
5/6. 一勺料酒。
6/6. 盖上盖子。外婆说过，煲汤最忌讳中途开盖子。小火炖一个半小时哦。最后加盐，避免肉发紧。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、预防贫血等功效；可与虾、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秘制排骨莲藕汤热量1690 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克