| 卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1056克 | 卤鸡翅热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于读书1518分钟消耗的热量...78 | |||||
卤鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（十个）、鸡腿（俩）、盐（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、白酒（适量）、葱（适量）
1/9. 清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下
2/9. 水抄，除沫
3/9. 油烧热，放入冰糖
4/9. 小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
5/9. 加水，放葱，调料包
6/9. 大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫
7/9. 除沫
8/9. 十分钟，去葱段
9/9. 腌两三个小时即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡翅热量1974 千卡
- 脂肪24.8 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠115.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾447 毫克