| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于郑多燕小红帽326分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（120克）、蔓越莓（60克）、糖粉（60克）、鸡蛋清（2大勺）
1/14. 黄油室温中软化，是软化，不是融化。
2/14. 准备好蔓越莓干
3/14. 切碎蔓越莓干。
4/14. 糖粉和低筋面粉混合过筛。
5/14. 这个东西好用，推存一个。
6/14. 加入两勺子全蛋液，大勺的一勺子就足够。
7/14. 把手洗干净，直接用手混合即可。
8/14. 再加入切碎的蔓越莓干。
9/14. 混合成这样即可
10/14. 有饼干模具的就放入模具压平，没有模具的就像我用两块模板固定即可，放入冰霜冷冻45分钟变硬即可。
11/14. 烤箱提前预热，切开自己喜欢的形状，放入烤盘，不是黄金烤盘的要加油纸。
12/14. 180度20分钟即可，出炉后放在网架放凉装进盒子即可
13/14. 不错吧
14/14. 好好味。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1956 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克