| 牛肉蔬菜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1061克 | 牛肉蔬菜乌冬面热量/卡路里897千卡 | |||
1/4. 将洋葱、番茄、青椒切丁,蒜和牛肉切末。
2/4. 放油将蒜爆炒出香味之后依次放入牛肉,洋葱,番茄翻炒。
3/4. 等番茄出汁放入乌冬面,翻炒一会放入青椒。
4/4. 最后放入盐和黑胡椒出锅。
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和血、改善贫血、益精气等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、化痰息风、化痰熄风等功效;可与洋葱、土豆、香芋搭配;与橘子、鲇鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、猪肝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、松子、猪骨搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、护肤、清热解毒等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、芹菜搭配;与鲢鱼、咸鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;