| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 辣椒酱热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于帆船运动66分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（半斤）、大蒜（三颗）、盐（适量）、花生油（适量）
1/6. 材料：辣椒 大蒜 盐
2/6. 材料：花生油
3/6. 辣椒：水洗擦干剁碎备用。大蒜：掰好水洗擦干剁碎。两者不可以碰水。
4/6. 加适量的盐拌匀。
5/6. 油烧热浇到拌好的辣椒上，扑鼻的香味就来了。
6/6. 吃货们！可以开吃了。（放冰箱，鲜味可维持一个月）
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、白菜、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、促进消化等功效；可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量199 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物36.41 克
- 钠28.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾624 毫克
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