| 牛排配腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 牛排配腌黄瓜热量/卡路里406千卡 | |||

1/7. 牛里脊切厚片

2/7. 用牛排锤拍松,撒少许盐腌制备用

3/7. 黄瓜削皮切片

4/7. 放入苹果醋,糖,盐,墨西哥辣椒圈汁拌匀腌制

5/7. 腌制半小时

6/7. 锅烧热放入黄油洋葱,煎牛排至两面变色,7成熟

7/7. 摆盘,在牛排上倒黑椒汁即可
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补中益气、补脾胃等功效;可与菜花、生姜、香菇搭配;与板栗、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、清热利水等功效;可与土豆、木耳菜、豆腐搭配;与番茄、娃娃菜、菜花相克,同食可能会引起不适;