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手工芋圆+薯圆

手工芋圆+薯圆的热量和减肥功效

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手工芋圆+薯圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
木薯粉798千卡358千卡0.19克0.02克
总量1167手工芋圆+薯圆热量/卡路里1763千卡
种花 热量1763千卡,相当于种花392分钟消耗的热量...270

手工芋圆+薯圆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红薯(适量)、紫薯(适量)、芋头(适量)、木薯粉(适量)、白糖(适量)、炼乳(适量)、椰汁(适量)、蜜豆(适量)
手工芋圆+薯圆的做法图解1

1/8. 紫薯红薯芋头上锅蒸熟 这些可以做4-5人份

手工芋圆+薯圆的做法图解2

2/8. 蒸熟后压成泥 加木薯粉和适量的糖 拌匀 揉成面团 薯泥与粉的比例如图 体积上为1比1.5左右

手工芋圆+薯圆的做法图解3

3/8. 团成面团 芋头的比较粘 我多加了些木薯粉,而紫薯比较干 加了一点点水

手工芋圆+薯圆的做法图解4

4/8. 揉面 切块 做成你喜欢的形状

手工芋圆+薯圆的做法图解5

5/8. 这是做好的一半, 剩余吃不完的冰箱冷冻 可以撒些粉防止粘连

手工芋圆+薯圆的做法图解6

6/8. 水开后下锅 煮至芋圆漂起来 加半碗凉水 再开锅后即可

手工芋圆+薯圆的做法图解7

7/8. 热水出来还比较软 捞出过几遍凉水就比较Q啦

手工芋圆+薯圆的做法图解8

8/8. 随个人喜好加些椰汁炼乳蜜豆牛奶 或者煮糖水加红豆绿豆都可以 冷藏后更好吃哈

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、健脾胃、益气力等功效;可与牛奶、米面、大米搭配;与燕麦、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、防癌、抗衰老等功效;可与水芹菜、排骨、莲子搭配;与香蕉、鸡蛋、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、解毒防癌等功效;可与肥牛、牛肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工芋圆+薯圆热量1763 千卡
  • 脂肪0.42 克
  • 蛋白质5.93 克
  • 碳水化合物248.69 克
  • 35.5 毫克
  • 62 毫克
  • 2.78 毫克
  • 520 毫克

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