| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 389克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于爬泳52分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、粉丝（适量）、辣椒酱（适量）、蒜蓉（适量）、味极鲜（适量）
1/6. 准备：1、粉丝，提前凉水浸泡三十分钟至一小时，待其柔软备用；2、娃娃菜，洗净后切成连续的几组，我喜欢细的，所以就一分为八；3、蒜切抹。
2/6. 娃娃菜入热水焯，水中可加入适量盐和少许食用油
3/6. 炒熟的娃娃菜捞出摆盘，将泡好的粉丝入过焯一下
4/6. 少油，放入多一半蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱，炒匀
5/6. 炒好的酱汁浇于菜之上，加剩下的蒜末，少许酱油和香油，大火蒸制10分钟，即可品尝到美味啦
6/6. 出锅啦
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、防感冒、健胃等功效；可与小白菜、娃娃菜、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量418 千卡
- 脂肪7.84 克
- 蛋白质14.53 克
- 碳水化合物127.58 克
- 钠1355.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾661 毫克